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六机构联合发布2018春节食品消费建议

 1月24日,中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中国营养学会营养与慢病控制分会、科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康促进与教...

栏目:美食发布时间:2018-01-30关注人次:276

大城“食”事,看上海如何智慧监管

2000多万常住人口,20万张食品生产经营许可证……上海是人口密集、市场活跃的特大消费城市,“舌尖”大事必须严阵以待。直面顽症痼疾、跨前监管新业态、实施智慧监管...

栏目:美食发布时间:2018-01-28关注人次:183

福建印发食品安全信息追溯管理办法

福建省人民政府日前印发《福建省食品安全信息追溯管理办法》(以下简称《办法》),并决定自2018年3月1日起施行。...

栏目:美食发布时间:2018-01-27关注人次:240

2017年婴幼儿配方乳粉合格率达到99.5%

近日,记者从国家食品药品监督管理总局召开的2017年食品安全抽检情况发布会上了解到,2017年,婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.5%,比2016年提高0.7个百分点,质量安全指标和...

栏目:美食发布时间:2018-01-26关注人次:260

办公室即时消费迎来最好的时代

2017年即时便利消费受到了资本和行业的追捧。新模式新经济切中了办公室场景存在的需求,无人便利货架展露出为消费者服务的全新社会价值。...

栏目:美食发布时间:2018-01-25关注人次:342

2017年我国食品平均抽检合格率97.6% 食品安全状况持续稳中向好

1月23日,国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会,通报了2017年食品安全监督抽检情况,并介绍2018年食品安全监督抽检计划。国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君出席新...

栏目:美食发布时间:2018-01-24关注人次:218

总局要求加强餐饮服务环境卫生管理

近日,国家食品药品监管总局发布《关于加强餐饮服务环境卫生监督管理的通知》(以下简称《通知》),要求各地食药监管部门要加强餐饮服务环境卫生管理,落实《食品安全法》...

栏目:美食发布时间:2018-01-23关注人次:296

科学家发现“黄金小球藻”富含人体必需类胡萝卜素

中科院昆明植物研究所科学家通过化学诱变,发现了一种突变的小球藻——黄金小球藻,该藻富含人体必需类胡萝卜素。该成果已于近日发表在食品科学研究顶级学术期刊《农业和食...

栏目:美食发布时间:2018-01-21关注人次:207

这些年火了的 “网红”食品

互联网的传播在捧红一个个“网络红人”的同时,也为食品行业搭建了一个新的概念传播与营销舞台。不少产品都搭上了这班快车,一跃成为食品界的“网红”。但是,想要让“网红...

栏目:美食发布时间:2018-01-20关注人次:264

肉菜扫码追溯覆盖9成超市门店

买肉买菜,能查到来源地,才能吃得更放心。自2009年成为首批“放心肉”工程建设试点城市以来,近年来本市肉菜可追溯已取得初步成效。记者从市商务委获悉,截至去年年底,全...

栏目:美食发布时间:2018-01-19关注人次:166

“网红”食品不可逾越食安红线

“灯泡糖”形状另类,放入口中长时间不融化有引起吞咽困难、堵塞气道、损伤关节的风险;“自热懒人火锅”温度上升过快,使盒子变形甚至爆开,易造成烫伤;“咔哇潮饮”也因...

栏目:美食发布时间:2018-01-18关注人次:202

国家食药监总局公布10批次不合格食品 天猫、麦德龙有售

 1月16日,国家食药监总局公布新一期不合格食品抽检名单。其中涉及水果制品、饮料、特殊膳食食品、食用农产品和糕点等5类食品196批次样品,抽样检验项目合格样品186批次,...

栏目:美食发布时间:2018-01-17关注人次:243

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